Aconteceu em Santa Cecília nesta quinta-feira (6) de julho uma importante reunião com representantes do cariri paraibano para a implantação do Sistema de Inspeção Municipal (SIM).
Da reunião participaram o prefeito de Santa Cecília (Marcílio), de Aroeiras (César), de Umbuzeiro (Nivaldo), o secretário de Educação de Riacho de Santo Antônio Sandro Sanches, além dos secretários de educação e agricultura dos municípios de Alcantil, Gado Bravo, Santa Cecília, Umbuzeiro e Aroeiras.
O Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M) é um dos órgãos responsáveis por garantir a segurança alimentar e tem como principal objetivo assegurar a qualidade sanitária dos produtos alimentícios que são produzidos em nosso município e que chegam até a mesa do consumidor.
O mesmo controla a qualidade dos produtos de origem animal como carnes, ovos, leite, mel e seus derivados, atuando no campo e na industrialização, bem como vegetais e minimamente processados.
O S.I.M certifica através de seu selo aqueles produtos que foram elaborados com a devida qualidade higiênico sanitária e ao mesmo tempo incentiva que os produtores saiam da clandestinidade, transformando-os em empresários da área urbana e rural.
O novo serviço oferecerá profissionais habilitados que poderão instruir e orientar os produtores, dando toda a assessoria necessária para que se adequem as normas, estimulando assim o desenvolvimento econômico destas empresas e oferecendo alimentos de qualidade aos consumidores.
A implantação do Serviço de Inspeção Municipal irá incentivar os produtores e tranquilizar os consumidores, então, diga SIM a qualidade.
Assessoria de Comunicação (ASCOM)
